ПОЧЕМУ НАМ НУЖНА КЛЕТЧАТКА И ДЛЯ ЧЕГО?
Что такое клетчатка? Клетчатка –
это «скелет» растений. Это пищевые волокна, обеспечивающие устойчивость и
прочность самих растений и оболочек их клеток,- то есть безводная часть
растений. Существует два основных вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. К растворимой клетчатке относятся пектин и гемицеллюлоза. Источником растворимой клетчатки являются фрукты, овощи, семечки, коричневый рис, ячмень и овес. Растворимая клетчатка способствует формированию
.jpg)
.jpg)






